Potensi Tumbuhan Laut Dan Hilirisasinya

Indonesia sebagai negara maritim dan Maluku sebagai salah satu
provinsi kepulauan yang menyimpan sumber daya hayati yang kaya
dan beragam termasuk tumbuhan laut yang dapat dimanfaatkan untuk
pembangunan dan kesejahteraan masyarakat dan bangsa. Tumbuhan
laut meliputi berbagai jenis alga, rumput laut, dan tumbuhan
berbunga yang memberi kontribusi besar untuk kehidupan di laut
dan untuk berbagai aspek kehidupan manusia. Kandungan nutrisi
dan senyawa bioaktif tumbuhan laut dapat dikembangkan menjadi
berbagai produk bernilai tambah pada industri pangan, farmasi,
kosmetik, dan lainnya di masa depan melalui hilirisasi yang tepat.